A influência do lithothamnium calcareum e do ambiente na qualidade de ovos de poedeiras comerciais semipesadas no final de ciclo de produção

• Published in: OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA Vol. 22; no. 1; pp. 634 - 649
• Main Authors: De Sousa, Fernanda Paula, De Souza, Bonifácio Benicio, Silva, Aderbal Marcos de Azevedo, Brandão, Patrícia Araújo, Soares, Yanca Góes dos Santos, Benício, Talícia Maria Alves, Carvalho, Ariádne de Barros, Da Silva, Maycon Rodrigues, Fernandes, Danilo Leite
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 16.01.2024
• ISSN: 1696-8352; 1696-8352
• DOI: 10.55905/oelv22n1-034

Este experimento foi conduzido com o objetivo de estudar a influência do Lithothamnium calcareum sobre o desempenho de aves poedeiras e qualidade dos ovos em final do primeiro ciclo de produção, criadas em diferentes ambientes. Foram utilizadas 400 aves da linhagem Hisex Brown com 75 a 90 semanas de idade. O delineamento adotado foi inteiramente ao acaso com um arranjo fatorial 2x5, onde os fatores eram 2 ambientes (climatizado e não climatizado) e 5 níveis de inclusão de Lithothamnium calcareum (Lit) (0; 1; 2; 3 e 4%) em substituição do calcário calcítico com 5 repetições e 8 aves por gaiolas, totalizando 50 parcelas experimentais. Houve interação entre níveis e ambientes para as variáveis peso do ovo, conversão alimentar por massa de ovo, conversão alimentar por dúzia de ovos, peso da albumina e peso da albumina+gema, porcentagem de ovos trincados. Os níveis de inclusão de Lithothamnium tiveram efeito para o peso da gema, proteína total final no sangue, para as variáveis consumo por ave, peso da gema e peso da casca, os ambientes tiveram efeito significativo (P<0,05). As demais variáveis produção de ovos, porcentagem de gema, clara e casca e gravidade especifica não apresentaram efeito (P>0,05). Conclui-se o nível de inclusão da alga em questão, mais recomendado para dietas de aves de postura foi o de 2%, nas condições em que foi desenvolvida a pesquisa, entretanto, é necessário uma análise econômica para se obter   a sua viabilidade para o uso como fonte de cálcio.