Caractérisation de neuf échantillons de farine de maïs Zea mays (L.) vendus sur les marchés d’Adjamé, Yopougon et Abobo en Côte d’Ivoire

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Published inJournal of applied biosciences (Nairobi) Vol. 115; no. 1; p. 11434
Main Authors Mme Dedi née Ky, Juliette, Gbehe, Stéphane, Youo, Dékpassi Clément
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 27.09.2017
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ISSN:1997-5902
1997-5902
DOI:10.4314/jab.v115i1.3