EFEITOS DA CAFEÍNA NO ORGANISMO HUMANO

• Published in: Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR Vol. 27; no. 7; pp. 3931 - 3946
• Main Authors: Andrade, Jackeline dos Santos, Pereira, Wellington Carlos da Silva, de Souza, Jhenifer Mikaelly Teodoro, Zama, Joyce Harumi, Vieira, Rafael Jardim, Thomé, Gabriela Zanette, Rigone, Paula Della Giustina, Da Silva, Isabella Carolina Podadeiro, Vieira, Suellen Laís Vicentino
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 27.07.2023
• ISSN: 1982-114X; 1982-114X
• DOI: 10.25110/arqsaude.v27i7.2023-044

A cafeína é uma substância presente em diversas bebidas e suplementos, que sua forma mais comum de ingestão é através do café. Devido a ampla procura pela substância e sua larga distribuição mundial, este trabalho apresenta uma revisão de literatura sobre a cafeína e seus efeitos no organismo humano. Ao longo do tempo, a cafeína teve seu consumo aumentado em diversas faixas etárias, além de estar presente em diferentes produtos. A ingestão da cafeína pode estimular a concentração e melhorar o desempenho físico, devido ao seu efeito estimulante do sistema nervoso central. O uso em suplementos está envolvido nos seus efeitos termogênicos, auxiliando no processo de lipólise e melhorando o rendimento nas atividades físicas. O consumo da cafeína é associado ainda com a redução do LDL-colesterol, porém, os  efeitos sobre o colesterol plasmático ainda são controversos. Todavia,  o uso excessivo da cafeína pode trazer malefícios ao sistema cardiovascular como a diminuição da frequência e pressão cardíaca, dilatação de vasos e redução da temperatura corporal. A sua ingestão quando associada a bebidas alcoólicas pode ocultar a sensação depressiva do álcool, podendo elevar as chances de intoxicação. Na gestação aconselha-se o uso limitado, pois não há estudos conclusivos sobre os efeitos da cafeína para o feto. A relação risco e benefício deve sempre ser avaliada de acordo com cada indivíduo, sendo o aconselhamento e acompanhamento do consumo da cafeína realizado por um profissional de saúde habilitado, como o farmacêutico, para assim se reduzir possíveis prejuízos que a cafeína pode trazer à saúde.