Pengetahuan Terkait Gizi dalam Upaya Meningkatkan Imunitas melalui Kebiasaan Makan selama Pandemi Covid-19 Nutritional Knowledge in Improving Immunity through Healthy Eating Habits during the Covid-19 Pandemic

• Published in: Amerta nutrition Vol. 7; no. 1; pp. 63 - 69
• Main Authors: Wahyuni, Sri, Sumarmi, Sri, Raudhany, Fathrizqita Aghnia, Mahmudiono, Trias
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 03.03.2023
• ISSN: 2580-1163; 2580-9776
• DOI: 10.20473/amnt.v7i1.2023.63-69

Latar Belakang: Penyebaran covid-19 di Indonesia menyebabkan banyaknya kasus kematian. Untuk menangani covid-19 salah satunya yaitu meningkatkan imunitas. Pemuda merupakan golongan penduduk mayoritas di dunia yang artinya banyak berpotensi terpapar virus corona. Pemuda termasuk diantaranya mahasiswa cenderung mudah terpapar virus corona karena memiliki kebiasaan makan yang tidak baik (kurangnya asupan protein, vitamin c dan vitamin a). Kebiasaan makan yang tidak baik dapat terjadi karena minimnya pengetahuan terkait gizi utamanya yang berhubungan dengan upaya peningkatan imunitas. Tujuan: Mengetahui hubungan pengetahuan terkait gizi dalam upaya peningkatan imunitas tubuh dengan kebiasaan makan makanan sumber protein, vitamin A dan vitamin C selama pandemi covid-19 pada mahasiswa Universitas Airlangga. Metode: Metode kuantitatif deskriptif dengan menggunakan desain penelitian cross-sectional dengan sampel mahasiswa Universitas Airlangga. Data didapatkan menggunakan survei online dengan menggunakan metode acciedental sampling, Selanjutnya Peneliti menyebarkan kuisioner online berupa google formulir dengan bantuan media berupa pamflet melalui media sosial. kemudian data dianalisis menggunakan uji Chi-square. Hasil: Sebagian besar responden merupakan mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat, memiliki jenis kelamin perempuan, berusia 21 tahun, dan tinggal bersama keluarga inti di rumah selama pandemi Covid-19, memiliki pengetahuan yang baik terkait Gizi dalam upaya meningkatkan imunitas (75%), kecuali factor yang dapat menurunkan imunitas. Terdapat hubungan positif yang signifikan antara pengetahuan dengan kebiasaan makan. Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan terkait gizi untuk meningkatkan imunitas pada pandemi covid-19 melalui kebiasaan makan makanan sumber protein, vitamin A, dan vitamin C