Situación alimentaria y nutricional en Colombia desde la perspectiva de los determinantes sociales de la salud

• Published in: Perspectivas en nutrición humana Vol. 15; no. 2; pp. 203 - 214
• Main Authors: Álvarez Castaño, Luz Stella, Pérez Isaza, Elsury Johanna
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 31.03.2014
• ISSN: 0124-4108; 2248-454X
• DOI: 10.17533/udea.penh.19000

La Organización Mundial de la Salud ha propuesto el marco teórico de los determinantes sociales de la salud como campo para la investigación y la acción, con el objetivo de disminuir las inequidades en la situación de salud entre regiones, países, grupos y clases sociales. En el presente artículo se propone un esquema para el estudio de la situación nutricional y alimentaria en Colombia desde la perspectiva de los determinantes sociales, asumiendo que dicha situación es el resultado de procesos y fenómenos de orden mundial y local. Igualmente se presentan datos actualizados sobre algunos factores sociales y económicos, para mayor comprensión de su relevancia en el proceso de determinación y distribución de la situación alimentaria y nutricional colombiana. Los datos fueron tomados de fuentes secundarias, especialmente de organismos multilaterales de sectores sociales, agrícolas y alimentarios y de instituciones gubernamentales y no gubernamentales del orden nacional.