Auditoria energética em uma agroindústria de laticínios

• Published in: Engenharia agrícola Vol. 34; no. 2; pp. 194 - 202
• Main Authors: Debastiani, Gilson, Nogueira, Carlos E. C., Lawder, José H., Vidotto, Magno L., Azevedo, Ricardo L.
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 01.04.2014
• ISSN: 0100-6916; 0100-6916
• DOI: 10.1590/S0100-69162014000200001

O foco deste trabalho consiste num estudo de caso referente a uma Auditoria Energética efetuada numa agroindústria de laticínios localizada na cidade de Guaíra, Extremo-Oeste paranaense. Neste contexto, o presente artigo teve por objetivos: efetuar uma auditoria energética de suas instalações, analisando o consumo de energia elétrica associado aos processos produtivos, sistemas e equipamentos existentes; identificar e quantificar as cargas instaladas na agroindústria, verificando a energia consumida e a potência demandada em cada uma delas; determinar o potencial de conservação de energia para os usos finais existentes na empresa, por meio da identificação de oportunidades para implantação de medidas que otimizassem o uso da energia; e efetuar um estudo de viabilidade econômica que apontasse para a implementação das medidas de eficiência energética. Após a análise das demandas energéticas e dos equipamentos instalados na agroindústria, destaca-se a possibilidade do aumento na oferta de energia elétrica apenas reduzindo-se o desperdício no setor industrial. A análise econômica aponta um payback descontado de 30 meses e Taxa Interna de Retorno de 3,93% ao mês. Com a implantação das intervenções propostas, obtém-se uma redução de 11.490,50 kWh mês-1 (economia mensal de 7,26%). The focus of this research is a case study concerning an Energy Auditing that was conducted in a dairy agribusiness located in the city of Guaira, in the extreme west of the state of Paraná. In this context, this research aimed to: perform an energy auditing of its facilities by analyzing the energy consumption associated with the processes, systems, and existing equipment, to identify and quantify the loads installed in agribusiness, energy consumed and checking the power demanded in each of them and determine the potential for energy conservation for the existing final uses at the company, by identifying opportunities to implement measures thus optimizing the use of energy, and perform an economic feasibility study that aims to implement the energy efficiency measures. After analyzing the energy demands and the equipment installed in the agribusiness, it is highlighted the possibilities of increasing the supply of electricity only reducing waste in the manufacturing sector. The economic analysis indicates a payback of 30 months and Internal Rate of Return of 3.93% per month. With the implementation of the proposed interventions, it is obtained a reduction of 11,490.50 kWh month-1 (monthly savings of 7.26%).