Metodología para realizar estudios de evidencia microbiológica en plantas procesadoras de alimentos

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Published inAgronomía mesoamericana Vol. 19; no. 1; p. 131
Main Author Wong González, Eric
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 20.09.2007
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ISSN:1021-7444
2215-3608
DOI:10.15517/am.v19i1.5030