果実およびそ菜類のタンニン成分 (第13報) : 力ードラン型多糖類13140によるタンニンの吸着

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Published inNippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi Vol. 21; no. 7; pp. 341 - 344
Main Author 中林, 敏郎
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 01.07.1974
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ISSN0029-0394

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Bibliography:94305
ZZ20000202
ISSN:0029-0394