Composição corporal e exigências de proteína para ganho de peso de caprinos Moxotó em crescimento

• Published in: Revista brasileira de zootecnia Vol. 37; no. 8; pp. 1468 - 1474
• Main Authors: Alves, Kaliandra Souza, Carvalho, Francisco Fernando Ramos de, Véras, Antonia Sherlânea Chaves, Batista, Ângela Maria Vieira, Mattos, Carla Wanderley, Costa, Roberto Germano, Maior Júnior, Rinaldo José de Souto
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 01.08.2008
• Subjects: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; VETERINARY SCIENCES; cabras nativas; empty body weight; exigências; peso do corpo vazio; proteína metabolizável; requirement; metabolizable protein; native goats
• ISSN: 1806-9290
• DOI: 10.1590/S1516-35982008000800019

Avaliaram-se a composição corporal e as exigências de proteína para ganho de peso de caprinos da raça Moxotó. Utilizaram-se 26 animais machos não-castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15 kg e 7 a 8 meses de idade, alimentados com dieta contendo 2,6 Mcal de energia metabolizável. Ao início do experimento, seis animais foram abatidos e serviram como referência para estimativa da composição corporal e do peso de corpo vazio (PCVZ) iniciais. Posteriormente, formaram-se grupos homogêneos de quatro animais, distribuídos ao acaso em dois programas de alimentação (tratamentos): alimentação à vontade (AV); e restrição alimentar de 85, 70 e 55% do consumido pelo grupo com alimentação à vontade. Os animais com AV foram abatidos no momento em que o PV se aproximou de 25 kg. As equações do logaritmo (log) dos conteúdos corporais de proteína (CCP) foram ajustadas considerando o log do PCVZ. Derivando-se essa equação, obteve-se a equação de predição do conteúdo de proteína por kg de ganho de PCVZ. Os conteúdos protéicos dos animais experimentais mantiveram-se praticamente constantes e variaram de 205,60 para 201,69 g/kg de PCVZ (redução de 1,9%) e de 15 para 25 kg com o aumento do PV. Apesar da pouca variação corporal das exigências líquidas protéicas (19,86 para 19,49), a relação gordura:proteína aumentou com o aumento do PV de 15 para 25 kg.