霍山黄芽提取物对棕榈酸诱导下细胞脂质积累和炎症反应的影响

• Published in: 浙江大学学报（农业与生命科学版） Vol. 50; no. 4; pp. 633 - 645
• Main Authors: 左欣欣, 陈蔚, 丁乐佳, 施羽萱, 周继红, 刘仲华, 王岳飞
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 浙江大学农业与生物技术学院茶叶研究所,浙江 杭州 310058%浙江大学农业与生物技术学院茶叶研究所,浙江 杭州 310058 01.08.2024; 湖南农业大学茶学教育部重点实验室/国家植物功能成分利用工程技术研究中心/植物功能成分利用省部共建协同创新中心,湖南 长沙 410128
• Subjects: saturated fatty acid; 黄茶; 促炎细胞因子; 饱和脂肪酸; proinflammatory cytokines; 脂质积累; yellow tea; 抗氧化活性; antioxidant activity; lipid accumulation
• ISSN: 1008-9209
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2023.05.102

S571.1%R282.71; 本研究比较分析了4个不同等级(特一级、特二级、一级、二级)霍山黄芽的主要生化成分和抗氧化活性差异,并选取特一级霍山黄芽,基于棕榈酸诱导的小鼠正常肝细胞AML-12(alpha mouse liver 12)、小鼠神经小胶质细胞BV-2、人肾皮质近曲小管上皮细胞HK-2(human kidney-2)、人胃腺癌细胞(human gastric adenocarcinoma,AGS)细胞模型,研究霍山黄芽提取物(Huoshanhuangya tea extract,HTE)对脂质积累和促炎细胞因子的影响.结果表明:特一级霍山黄芽的可溶性糖质量分数最低,咖啡碱质量分数、儿茶素类质量分数与游离氨基酸总量最高,且抗氧化活性最强;一定质量浓度的HTE处理后,棕榈酸诱导的AML-12、BV-2、HK-2、AGS细胞的细胞活力显著增加,棕榈酸诱导的脂质积累得到改善,棕榈酸诱导的AML-12、BV-2、HK-2细胞中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)的释放水平明显降低.进一步探究其作用机制发现,HTE使BV-2细胞中炎症信号通路Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)和核因子-κB RelA(nuclear factor-κB RelA,NF-κB p65)基因的表达下调,表明其可能通过抑制TLR4/NF-κB信号通路的活化来缓解棕榈酸诱导的BV-2细胞炎症损伤.