饲料中添加猪源胆汁酸对肉鸡体内LPS外排功能的影响

• Published in: 南京农业大学学报 Vol. 47; no. 4; pp. 700 - 709
• Main Authors: 陈良, 赵敏蝶, 曹爱智, 王建民, 赵茹茜
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点实验室,江苏 南京 210095 2024; 怀化市农业科学研究院,湖南 怀化 418000%南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点实验室,江苏 南京 210095%南京农业大学-山东龙昌动物保健品有限公司肝脏健康与稳态调控研究院,山东 德州 253000%南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点实验室,江苏 南京 210095; 南京农业大学-山东龙昌动物保健品有限公司肝脏健康与稳态调控研究院,山东 德州 253000
• Subjects: 脂多糖; 外排功能; bile acids; 肉鸡; efflux function; 胆汁酸; lipopolysaccharide; 炎症反应; broiler chicken; inflammation response
• ISSN: 1000-2030
• DOI: 10.7685/jnau.202309013

S831.7; [目的]本研究旨在探究胆汁酸是否能促进肉鸡体内脂多糖(LPS)外排及其缓解LPS诱导的炎症反应.[方法]选择60只1日龄雄性Ross 308肉鸡,分成4组,每组15只,空白组(CON)和模型组(LPS组)的鸡饲喂基础日粮,低剂量胆汁酸缓解组(LBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(160 mg·kg-1)的基础日粮,高剂量胆汁酸缓解组(HBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(250 mg·kg-1)的基础日粮.试验第28 天,鸡群禁食9h后,CON组腹腔注射等体积生理盐水,LPS组、LBA组和HBA组腹腔注射LPS(1 mg·kg-1 BW).LPS注射后3h翅静脉采血并全部屠宰取样,测定炎症相关指标、LPS水平及肝脏相关LPS摄取和外排基因表达量.[结果]CON组肝脏未发现炎性细胞浸润.LPS组肝脏出现大量炎性细胞浸润且血清IL-1β水平显著增加(P<0.05),血清和肝脏LPS水平及肝脏甘露糖受体C1基因(MRC1)、稳定素1/2基因(STAB 1/2)表达量均显著增加(P<0.05);血清、肝脏、胆汁和盲肠内容物的总胆汁酸(TBA)浓度显著降低(P<0.05),并且肝脏胆盐输出泵(BSEP)、多药耐药蛋白 2(MRP2)、多药耐药相关蛋白1(MDR1)、肝X受体α(LXRα)和法尼醇受体(FXR)基因表达量均显著降低(P<0.05).与LPS组相比,LBA组肝脏炎性细胞浸润减少,血清IL-1β浓度显著降低(P<0.05);血清和肝脏LPS水平、肝脏MRC1、STAB1/2 基因表达量均显著降低(P<0.05).与LPS组相比,HBA组肝脏炎性细胞浸润消失,血清IL-1β浓度、肝脏MRC1、STAB1/2 基因的表达量显著降低(P<0.05),血清LPS水平显著降低(P<0.05),而胆汁LPS水平显著增加(P<0.05),血清、胆汁和盲肠内容物总TBA水平和肝脏MDR1、ATP结合盒转运蛋白G2(ABCG2)基因及FXR蛋白表达量均显著增加(P<0.05).[结论]胆汁酸通过增强肝脏的摄取、合成和外排功能,提高肉鸡体内LPS外排效率,降低机体炎症反应.