阿拉伯半乳聚糖对2型糖尿病大鼠肠道碱性磷酸酶、细菌内毒素和肠道中细胞因子的影响

• Published in: 食品工业科技 Vol. 42; no. 14; pp. 334 - 340
• Main Authors: 王语聪, 谢智鑫, 张学艳, 赵太云, Vladimir Ostronkov, Lokhov Dmitrii, 韩建春
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 黑龙江省绿色食品科学研究院,黑龙江哈尔滨 150028 01.07.2021; 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨 150030%东北农业大学医院,黑龙江哈尔滨 150030%军科正源(北京)药物研究有限责任公司,北京 102200%俄罗斯阿美提斯公司,俄罗斯阿穆尔州 675000%俄罗斯基本元素公司,俄罗斯阿穆尔州 675000%东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨 150030
• Subjects: 肠碱性磷酸酶; 脂多糖; 糖尿病; 炎症; 阿拉伯半乳聚糖
• ISSN: 1002-0306
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020090167

TS201.4; 本实验以低剂量腹腔注射链脲佐菌素(30 mg/kg)建立糖尿病大鼠模型,建模成功后,连续给予大鼠灌胃阿拉伯半乳聚糖(Arabinogalactan,AG)水溶液(100 mg/kg、500 mg/kg),测定大鼠体质量及血糖变化、粪便中肠道碱性磷酸酶(IAP)的活力及细菌内毒素中脂多糖(LPS)的浓度变化,并通过MSD多因子方法检测肠道中细胞因子浓度的变化.结果表明,与模型组大鼠相比,AG剂量组空腹血糖浓度显著降低(P<0.05),IAP活力显著增加(P<0.05),LPS浓度显著降低(P<0.05),且肠道中促炎因子白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、γ干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-1(IL-1β)、生长调节致癌基因α(KC/GRO)的浓度显著减少(P<0.05),而抗炎因子白介素-4(IL-4)、白介素-5(IL-5)、白介素-10(IL-10)、白介素-13(IL-13)的浓度显著增加(P<0.05).因此,可以证明AG能够提高IAP活力,降低LPS浓度,调控大鼠细胞因子,进而对2型糖尿病大鼠模型在免疫方面具有一定改善作用.