贻贝多糖对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响

• Published in: 食品工业科技 Vol. 44; no. 15; pp. 385 - 391
• Main Authors: 王芮, 蒋起宏, 周宇芳, 陈慧, 朱正华, 刘书来, 相兴伟
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 浙江省深蓝渔业资源高效开发利用重点实验室,浙江杭州 310014 01.08.2023; 国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州),浙江杭州 310014%浙江省海洋开发研究院,浙江舟山 316021%浙江经贸职业技术学院,浙江杭州 310018; 浙江工业大学 食品科学与工程学院,浙江杭州 310014
• Subjects: polysaccharides; 贻贝; HepG2细胞; 胰岛素抵抗; 多糖; HepG2 cells; 糖代谢; mussels; insulin resistance; glucose metabolism
• ISSN: 1002-0306
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2022080122

TS209; 为了探究贻贝多糖对胰岛素抵抗(Insulin resistance,IR)HepG2细胞糖代谢影响的潜在分子机制,以贻贝多糖(Mussel polysaccharides,MP)为研究材料,采用CCK8法检测HepG2细胞的增殖情况,同时筛选不同浓度胰岛素构建细胞胰岛素抵抗模型,检测MP对胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗的影响.结果显示:当胰岛素浓度处于 10-6 mol/L时,HepG2细胞的葡萄糖含量最高,对葡萄糖的消耗能力最弱,是构建胰岛素抵抗模型的最佳浓度.此外,MP(100～1000 μg/mL)对HepG2细胞无毒性,能促进细胞增殖.与IR-HepG2细胞相比,200、400、600 μg/mL的MP能明显提升糖原含量,分别为 17.20%、22.95%和 32.50%.同时,高剂量MP能显著上调PI3K和GLUT2的相对基因表达量,并能降低GSK-3β的表达量.为后续MP降血糖提供实验基础,同时有助于促进MP的开发利用.