中国果品加工固体废弃物资源化利用现状与分类管理研究

• Published in: 农业工程学报 Vol. 34; no. z1; pp. 172 - 180
• Main Authors: 隋文杰, 贾洪玉, 敬佩, 王冠华, 王羽
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室,天津,300457%山东农业工程学院环境科学与工程学院,济南,250100%天津科技大学造纸学院,天津市制浆造纸重点实验室,天津 300457 01.11.2018
• Subjects: 分类管理; 果品; 废弃物; 利用现状; 加工
• ISSN: 1002-6819
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2018.z.026

TS255.2; 由于缺少科学的分类管理和资源化利用措施,果品行业产生的固体废物难以得到有效利用,如果处置不当会带来资源浪费、环境污染等问题.实施分类管理是防治固体废物污染和实现固体废物减量化、资源化、无害化处理的前提和基础.该文分析了中国果品加工过程固体废物利用现状及存在的突出问题.基于对果品加工过程中原料前处理环节、主要加工环节、包装及其他环节中固体废物产生来源的深入剖析,提出果品行业固体废物的分类标准,将其划分为包括果品加工原料类固体废物、辅料及次生型固体废物、废弃包装材料等在内的一般固体废物和危险废物2大类.在此基础上,从产生源头减量、分类引导回收、污染防治与资源化利用4个方面提出果品加工固体废物分类管理办法与措施.为中国果品加工固体废物管理提供理论支持,对进一步加快果品行业废弃物资源化利用和产业链延伸进程、实现果品行业绿色循环低碳可持续发展具有重要意义.