姜精油和柠檬醛对生姜枯萎病菌的抑菌作用及盆栽防效

• Published in: 中国生态农业学报（中英文） Vol. 32; no. 1; pp. 130 - 140
• Main Authors: 周丽荣, 熊诗洁, 张玲玲, 马慧慧, 朱学栋, 尹军良, 刘奕清
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 长江大学园艺园林学院/香辛作物研究院 荆州 434025%重庆市渝东南农业科学院 涪陵 408013%长江大学农学院 荆州 434025 2024
• Subjects: Zingiber offificinale; 枯萎病; 生姜; Fusarium wilt; 姜精油; Antibacterial activity; Ginger essential oil; 柠檬醛; 抑菌活性; Citral
• ISSN: 2096-6237
• DOI: 10.12357/cjea.20230230

S435.72; 生姜枯萎病是由尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)引起的土传病害,防控极为困难.为了探究环境友好和安全的植物源生物农药,本研究利用平板抑菌试验和孢子萌发试验研究了姜精油和柠檬醛对生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌的生长抑制作用,并通过盆栽试验进一步验证了姜精油和柠檬醛对生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌的防控效果.结果显示,姜精油和柠檬醛处理可显著抑制生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌的菌丝生长与孢子萌发,2 g·L-1姜精油和0.5 g·L-1柠檬醛对生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌菌丝生长的抑制率分别为82.0％与100.0％,孢子萌发抑制率分别为34.7％与95.0％.扫描电镜结果表明,姜精油和柠檬醛处理生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌菌丝体3d后,其菌丝体表现出不同程度的弯曲、褶皱和凹陷;PI染色结果发现,姜精油和柠檬醛处理严重破坏了生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌细胞膜的完整性和通透性,从而导致胞浆流失、胞外电导率、蛋白质、核酸与丙二醛含量急剧增加,麦角固醇含量减少,进而减弱了生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌的致病力.接种生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌15d后,2 g·L-1姜精油和0.5 g·L-1柠檬醛处理对生姜枯萎病的防控效果分别为32.7％和42.3％,0.5 g·L-1柠檬醛处理与8 g·L-1百菌清防控效果(47.1％)无显著差异.综上,姜精油和柠檬醛对生姜枯萎病菌尖孢镰刀菌的生长有显著抑制作用,并对生姜枯萎病有较好的防治效果,研究结果可为开发新型植物源抑菌剂防控生姜枯萎病提供理论依据.