肠道微生物及其代谢产物对血脑屏障的影响及益生菌干预措施研究进展

TS201.3; 血脑屏障(blood-brain barrier,BBB)是中枢神经系统和外周循环之间独特的解剖和生理界面,对于维持中枢神经系统的稳定性至关重要.本文概述了血脑屏障在衰老、神经系统疾病和癌症等疾病发展过程中结构的变化情况,重点阐述了肠道微生物及其代谢产物对BBB的影响.环境因素引起的肠道菌群组成的改变通过多种途径破坏BBB完整性,而肠道微生物代谢产物则对BBB有正向、负向或双向调节作用.例如脂多糖和疏水性胆汁酸通过破坏细胞结构,降低紧密连接蛋白表达以及加重炎症反应,而对BBB产生负向作用;短链脂肪酸、3-吲哚丙酸和亲水性胆汁酸通过调节肠道菌群,提高紧密连接蛋白表达,减轻炎症和...

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Published in食品工业科技 Vol. 45; no. 22; pp. 353 - 360
Main Authors 董奇奇, 张怡琳, 游春苹
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 乳业生物技术国家重点实验室,光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海乳业生物工程技术研究中心,上海 200436 01.11.2024
上海海洋大学食品学院,上海 201306%乳业生物技术国家重点实验室,光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海乳业生物工程技术研究中心,上海 200436
Subjects
神经系统疾病
blood-brain barrier
血脑屏障
肠道微生物
代谢产物
neurological disorders
益生菌
metabolites
gut microbiota
probiotics
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2023120146

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Summary:TS201.3; 血脑屏障(blood-brain barrier,BBB)是中枢神经系统和外周循环之间独特的解剖和生理界面,对于维持中枢神经系统的稳定性至关重要.本文概述了血脑屏障在衰老、神经系统疾病和癌症等疾病发展过程中结构的变化情况,重点阐述了肠道微生物及其代谢产物对BBB的影响.环境因素引起的肠道菌群组成的改变通过多种途径破坏BBB完整性,而肠道微生物代谢产物则对BBB有正向、负向或双向调节作用.例如脂多糖和疏水性胆汁酸通过破坏细胞结构,降低紧密连接蛋白表达以及加重炎症反应,而对BBB产生负向作用;短链脂肪酸、3-吲哚丙酸和亲水性胆汁酸通过调节肠道菌群,提高紧密连接蛋白表达,减轻炎症和发挥抗氧化效果,而对BBB产生正向作用;而氧化三甲胺则对BBB有双向调节作用.此外,介绍了不同益生菌菌株通过改变肠道菌群组成,调节短链脂肪酸水平,提高紧密连接蛋白表达以及抗炎、抗氧化等途径直接或间接改善BBB完整性.本文为治疗和改善神经系统疾病提供新的策略和理论资料.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023120146