工程教育专业认证指导下《食品机械与设备》课程思政体系建设

TS203; 工程教育专业认证是培养新时代工程人才的重要举措,其教育理念与专业课"课程思政"目标不谋而合.本文在我校食品科学与工程专业工程认证的背景下,结合《食品机械与设备》的课程特点,挖掘了该课程的思政元素,基于学习产出的教育模式(Outcomes-based Education,OBE)理念分析了课程目标与课程思政之间的关系,并探讨了课程思政与工程认证体系的融合策略,制定了一套基于OBE理念的课程思政目标评价和持续改进方案,为进一步提升我校专业课"课程思政"水平、落实立德树人根本任务提供依据和支撑....

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Published in食品工业科技 Vol. 45; no. 16; pp. 384 - 390
Main Authors 张汇, 谢凡, 宋馨, 艾连中
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 上海理工大学健康科学与工程学院,上海食品微生物工程技术研究中心,上海 200093 01.08.2024
Subjects
objective orientation
食品机械与设备
课程思政
Food Machinery and Equipment
工程教育
curriculum ideological and political education
professional certification of engineering education
目标导向
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2023100074

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Summary:TS203; 工程教育专业认证是培养新时代工程人才的重要举措,其教育理念与专业课"课程思政"目标不谋而合.本文在我校食品科学与工程专业工程认证的背景下,结合《食品机械与设备》的课程特点,挖掘了该课程的思政元素,基于学习产出的教育模式(Outcomes-based Education,OBE)理念分析了课程目标与课程思政之间的关系,并探讨了课程思政与工程认证体系的融合策略,制定了一套基于OBE理念的课程思政目标评价和持续改进方案,为进一步提升我校专业课"课程思政"水平、落实立德树人根本任务提供依据和支撑.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023100074