UPLC-Q-TOF/MS技术结合网络药理学系统分析君迁子的抗炎活性成分

TS219; 目的:初步阐明君迁子果实中抗炎的活性成分及其作用机制.方法:采用超高效液相色谱-串联四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)技术测定分析君迁子果实的化学成分,结合网络药理学探究潜在的抗炎活性成分及其作用机制,用分子对接验证网络预测结果.结果:在负离子模式下,依据分子离子峰及二级质谱裂解特征从君迁子果实中共鉴定出26个黄酮化合物,包括杨梅素衍生物10个、槲皮素衍生物7个、山奈酚衍生物4个、芹菜素衍生物2个、其他黄酮化合物3个,其中12种化合物为首次在君迁子果实中报道.网络药理学分析显示化合物杨梅素-3-桑布双糖苷、杨梅素-3-(2G-鼠李糖基)-芸香糖甙、桑色素、杨梅素-...

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Published in食品工业科技 Vol. 45; no. 21; pp. 264 - 274
Main Authors 昝立峰, 杨香瑜, 张蕾, 辛军彩, 郭海燕, 李海荣
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 邯郸学院生命科学与工程学院,河北邯郸 056005%涉县君迁酒庄有限公司,河北邯郸 056400 01.11.2024
Subjects
network pharmacology
君迁子
Diospyros lotus
超高效液相色谱-串联四级杆-飞行时间质谱
anti-inflammatory components
抗炎成分
网络药理
ultra-performance liquid chromatography-tandem quadrupole time-of-flight mass spectrometry(UPLC-Q-TOF-MS)
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2023120025

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Summary:TS219; 目的:初步阐明君迁子果实中抗炎的活性成分及其作用机制.方法:采用超高效液相色谱-串联四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)技术测定分析君迁子果实的化学成分,结合网络药理学探究潜在的抗炎活性成分及其作用机制,用分子对接验证网络预测结果.结果:在负离子模式下,依据分子离子峰及二级质谱裂解特征从君迁子果实中共鉴定出26个黄酮化合物,包括杨梅素衍生物10个、槲皮素衍生物7个、山奈酚衍生物4个、芹菜素衍生物2个、其他黄酮化合物3个,其中12种化合物为首次在君迁子果实中报道.网络药理学分析显示化合物杨梅素-3-桑布双糖苷、杨梅素-3-(2G-鼠李糖基)-芸香糖甙、桑色素、杨梅素-3-鼠李糖基-(1-＞2)-鼠李糖苷、异鼠李素-3-O-葡萄糖苷、杨梅素、槲皮素、柚皮素、芹菜素、山柰酚具有潜在的抗炎活性,且发挥抗炎作用主要与PI3K-Akt、EGFR络氦酸激酶抑制性耐药和癌症信号通路有关.分子对接显示活性成分与核心靶点对接稳定,且结果与网络药理学预测一致.结论:君迁子提取物中黄酮类化合物具有潜在的抗炎作用,对炎症疾病具有一定的辅助预防作用.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023120025