不同浓度营养液添加海藻肥对生菜 产量及品质的影响

S141.3; [目的]研究不同浓度营养液添加稀释1000倍海藻肥对生菜产量和品质的影响,以期为生菜的设施高效栽培提供参考.[方法]采用水培试验,设置4个营养液处理:1/2倍霍格兰营养液(CK)、1/2倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T1)、3/8倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T2)、1/4倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T3).[结果]相比于不添加海藻肥的1/2倍霍格兰营养液(CK),T1、T2处理在鲜质量上无显著差异,但显著增加干物质的积累和光合色素含量.在各浓度营养液添加海藻肥能提高生菜多酚、类黄酮和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,尤其是T2、T3处理对生菜的品质提升效果更佳.T2...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in广东农业科学 Vol. 46; no. 10; pp. 56 - 62
Main Authors 何锐, 魏晶晶, 张轶婷, 宋世威, 苏蔚, 刘厚诚
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 华南农业大学园艺学院,广东 广州,510642 2019
Subjects
海藻肥
生菜
营养液浓度
抗氧化能力
可溶性糖
Online AccessGet full text
ISSN1004-874X
DOI10.16768/j.issn.1004-874X.2019.10.009

Cover

More Information
Summary:S141.3; [目的]研究不同浓度营养液添加稀释1000倍海藻肥对生菜产量和品质的影响,以期为生菜的设施高效栽培提供参考.[方法]采用水培试验,设置4个营养液处理:1/2倍霍格兰营养液(CK)、1/2倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T1)、3/8倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T2)、1/4倍霍格兰营养液+1000倍海藻肥(T3).[结果]相比于不添加海藻肥的1/2倍霍格兰营养液(CK),T1、T2处理在鲜质量上无显著差异,但显著增加干物质的积累和光合色素含量.在各浓度营养液添加海藻肥能提高生菜多酚、类黄酮和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,尤其是T2、T3处理对生菜的品质提升效果更佳.T2、T3处理可溶性糖含量较CK显著提高,分别提高40％ 和32.06％,硝酸盐含量则分别降低42.9％ 和42.59％,多酚含量分别增加65.99％ 和65.06％,DPPH自由基清除率分别提高72.49％ 和75.77％.与CK相比,3/8霍格兰营养液添加海藻肥能够保持生菜生长不受影响,干物质含量增加;而在1/4霍格兰营养液添加海藻肥,生菜鲜质量较CK降低22.34％.[结论]T2、T3处理对生菜产量和品质提升效果较好.综合考虑生物量与施用成本,T2处理为比较适合水培生菜的高效优质栽培.
ISSN:1004-874X
DOI:10.16768/j.issn.1004-874X.2019.10.009