流式细胞术在乳品微生物检测中的应用

阐述了流式细胞仪的工作原理、结构及流式细胞术在乳品微生物检测中的方法和应用,并展望了未来的研究方向.

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Bibliographic Details
Published in食品与机械 Vol. 39; no. 2; pp. 221 - 235
Main Authors 祁岩, 游春苹
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 上海乳业生物工程技术研究中心,上海 200436 01.02.2023
乳业生物技术国家重点实验室,上海 200436
光明乳业股份有限公司乳业研究院,上海 200436
Subjects
微生物
检测
流式细胞术
乳品
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ISSN1003-5788
DOI10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80699

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Summary:阐述了流式细胞仪的工作原理、结构及流式细胞术在乳品微生物检测中的方法和应用,并展望了未来的研究方向.
ISSN:1003-5788
DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80699