新型鲜桃切分去核机设计与分析

[目的]解决鲜桃切片去核生产自动化的技术难题.[方法]设计新型鲜桃切分去核机,利用数学分析法对切片去核刀具进行简化和运动分析,得出该机构的运动特性方程和曲线图;利用SolidWorks Motion软件对切片去核刀具机构进行运动仿真分析,得出该机构的运动特性曲线图,验证数学分析的正确性,同时也验证切片去核刀具设计的合理性.[结果]该机利用PLC控制,包括鲜桃输送链上料、鲜桃定位、切片刀具运动等,通过现场试验结果分析,鲜桃切片去核机平均切分率达到99.39％,平均去核率达到99.15％,平均破坏率低于0.12％.[结论]该新型鲜桃切分去核机能够实现鲜桃的自动定位、切分、去核等....

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Published in食品与机械 Vol. 40; no. 6; pp. 83 - 89
Main Author 张翼飞
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 河南应用技术职业学院机电工程学院,河南郑州 450042 01.06.2024
Subjects
运动分析
桃
去核
定位机构
peach
motion analysis
stone
positioning mechanism
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Summary:[目的]解决鲜桃切片去核生产自动化的技术难题.[方法]设计新型鲜桃切分去核机,利用数学分析法对切片去核刀具进行简化和运动分析,得出该机构的运动特性方程和曲线图;利用SolidWorks Motion软件对切片去核刀具机构进行运动仿真分析,得出该机构的运动特性曲线图,验证数学分析的正确性,同时也验证切片去核刀具设计的合理性.[结果]该机利用PLC控制,包括鲜桃输送链上料、鲜桃定位、切片刀具运动等,通过现场试验结果分析,鲜桃切片去核机平均切分率达到99.39％,平均去核率达到99.15％,平均破坏率低于0.12％.[结论]该新型鲜桃切分去核机能够实现鲜桃的自动定位、切分、去核等.
ISSN:1003-5788
DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80748