乌龙茶和绿茶成分分析标准物质复研制

• Published in: 岩矿测试 Vol. 42; no. 2; pp. 420 - 431
• Main Authors: 杨榕, 顾铁新, 潘含江, 刘妹, 赵凯
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所,河北 廊坊065000 2023
• Subjects: 茶叶; 定值元素; 质量控制; 标准物质; 电感耦合等离子体质谱/发射光谱法
• ISSN: 0254-5357
• DOI: 10.15898/j.cnki.11-2131/td.202202180025

O657.31; 20 世纪80 年代至今,中国已研制了9 种茶叶成分标准物质.中国地质调查局于 2004 年下达中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所研制的一套适用于覆盖区农业生态地球化学评价的生物地球化学系列标准物质,其中包括两种茶叶标准物质,定值组分60 余项,包括植物营养元素、有毒、有害元素和重金属污染元素以及人们关心的一些微量营养元素等,满足了相关食品卫生安全及生物样品成分检验分析的需要,取得了显著的社会效益.随着农业生态地质调查工作全面部署和展开,对生物样品的分析测试任务加大,对相应地球化学标准物质的需求也随之增加.本文复制了GBW10016a和GBW10052a两种茶叶标准物质,候选物分别为福建武夷山乌龙茶和江西上饶市婺源绿茶.研制过程严格按照JJG 1006-1994、JJF 1343-2012和JJF1646-2017 等相关规范要求,侯选物经粗碎、干燥、细碎、过筛、混匀等步骤制备而成,经统计学检验,样品均匀,稳定性良好,定值采用多家实验室合作定值的方式进行,优选国内技术实力较强、仪器设备先进、且有相关标准物质定值测试经验的11 家实验室,采用电感耦合等离子体质谱/发射光谱法(ICP-MS/OES)、原子荧光光谱法(AFS)等准确可靠的方法共分析 61 项指标.GBW10016a最终给出认定值 54 项,参考值3 项;GBW10052a定值57 项,参考值3 项.本次研制的茶叶标准物质定值成分多样、量值准确可靠,符合国家一级标准物质的要求.与原批次标准物质相比,GBW10016a定值指标增加了Ag和Sn,Ge和Tl由原批次的参考值升级为标准值;GBW10052a增加了Al、Ag、Cl、I、N、S、Sb、Sc、Si及Sn由原批次的参考值升级为标准值.本次复研制的标准物质,在同类型中占据重要地位,研制过程严格按照相关规范执行,测试方法经典可靠,定值结果准确度高,于 2019 年被审批为国家一级标准物质,能够有效支撑农业生态环境地球化学调查与评价、生物样品的分析及食品与农产品分析测试的需要.