基于镍基碱式碳酸盐修饰电极的无酶葡萄糖电化学传感器构建

• Published in: 食品科学 Vol. 43; no. 8; pp. 339 - 345
• Main Authors: 刘丽, 张智锋, 王松磊, 李海峰, 李恳恳, 马亮, 魏培媛, 张也, 武康宁
• Format: Magazine Article
• Language: Chinese
• Published: 宁夏大学食品与葡萄酒学院,宁夏 银川 750021%华中农业大学食品科学技术学院,湖北 武汉 430000%宁夏华信达健康科技有限公司,宁夏 灵武 751400 25.04.2022
• Subjects: 水热法; 无酶葡萄糖传感器; 饮料; 镍基碱式碳酸盐
• ISSN: 1002-6630
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20210510-107

TS251.7; 在碳纸基底上采用一步水热法原位生长过渡金属镍基碱式碳酸盐(Ni-CHs),构建高灵敏度和选择性的无酶葡萄糖传感器.利用X射线衍射、扫描电子显微镜对材料进行物相鉴定和形貌表征.采用循环伏安法和时间-电流曲线评估传感器的性能.结果表明,Ni-CHs/CP在0.5?V的低电势下对葡萄糖具有最佳检测能力,传感器的氧化峰电流在葡萄糖浓度为0.95?μmol/L～2.623?mmol/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数为0.998,检出限为0.31?μmol/L(RSN=3),响应时间为3.5?s.此传感器具有良好的稳定性并成功用于实际样品的检测,加标回收率在95.65％～105.56％之间.