丁酸梭菌对七彩神仙鱼生长、形体指标、营养利用和肠道结构功能的影响

• Published in: 水产学报 Vol. 48; no. 6; pp. 159 - 168
• Main Authors: 朱建国, 温彬, 成果, 高建忠, 陈再忠
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 上海海洋大学,农业农村部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306 2024; 上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306; 上海海洋大学,水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海 201306; 上海海洋大学,上海水产养殖工程技术研究中心,上海 201306%上海海洋大学,农业农村部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306; 上海海洋大学,上海水产养殖工程技术研究中心,上海 201306
• Subjects: 形体指标; 丁酸梭菌; body index; 肠道结构功能; Clostridium butyricum; intestinal structure and function; growth; 营养利用; Symphysodon haraldi; nutrient utilization; 生长; 七彩神仙鱼
• ISSN: 1000-0615
• DOI: 10.11964/jfc.20211213214

S963.73; 为探讨丁酸梭菌对七彩神仙鱼生长、形体指标、营养利用和肠道结构功能的影响,在基础饵料中分别添加0(对照)、1×104、1×105、1×106、1×107和1×108cfu/g 丁酸梭菌饲养幼鱼8周.结果显示,与对照组相比,丁酸梭菌对七彩神仙鱼生长和形体指标无显著影响.1×105 cfu/g添加组鱼体粗蛋白含量增加,对蛋白质的消化率显著提高.丁酸梭菌显著提高了中肠肠道绒毛高度和宽度,且1 ×105 cfu/g添加组肠道酸性黏多糖分泌量显著增加.对于肠道消化酶和抗氧化能力,1×105 cfu/g添加组胰蛋白酶活性显著提高,1×106cfu/g添加组丙二醛含量显著降低.肠道内容物短链脂肪酸分析显示,1×105cfu/g添加组的乙酸和丙酸含量显著高于对照组,且总酸含量在该添加组达到最大,显著高于其他组.研究表明,在本试验条件下,七彩神仙鱼饵料中添加1 ×105 cfu/g 丁酸梭菌可以改善肠道结构,提高肠道消化和抗氧化能力,增加肠道短链脂肪酸的分泌和营养利用率.本研究可为丁酸梭菌在七彩神仙鱼饵料中的科学利用提供参考.