再造烟叶烟气中刺激性气味的关键化学组分研究

• Published in: 质谱学报 Vol. 45; no. 3; pp. 422 - 431
• Main Authors: 庄海锋, 杨振, 章存勇, 彭晓萌, 贾良元, 王健, 葛少林
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 合肥工业大学化学与化工学院,安徽合肥 230009%烟草化学安徽省重点实验室/安徽中烟工业有限责任公司,安徽合肥 230088%烟草化学安徽省重点实验室/安徽中烟工业有限责任公司,安徽合肥 230088 01.05.2024; 烟草行业燃烧热解研究重点实验室,安徽合肥 230088
• Subjects: reconstituted tobacco; 主成分分析(PCA); 再造烟叶; 光电离质谱(SPI-MS); 刺激性气味; single photoionization mass spectrometry(SPI-MS); principal component analysis(PCA); irritating odor
• ISSN: 1004-2997
• DOI: 10.7538/zpxb.2023.0086

O657.63; 为研究再造烟叶烟气中刺激性气味的关键化学组分,本工作利用元素分析仪(EA)与电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)表征天然烟叶、再造烟叶以及基片,解析 3种原料的化学组成差异.利用U型固定床热解反应器对3种原料进行热解实验,产生的气态产物先通过与固定床反应器出口相连的光电离质谱(SPI-MS)进行实时在线检测,同时结合气相色谱-质谱(GC-MS)的离线定性分析结果确定热解产物的具体组成.随后,采用主成分分析(PCA)法对谱图进行统计学分析,以区分 3种原料热解后特征产物的质荷比(m/z),选择含量显著差异的产物作为模型化合物,开展嗅辨实验.结果表明,再造烟叶烟气中刺激性气味的关键化学组分主要为环戊酮、环己酮和4-乙基苯酚.此外,根据产物随温度的实时变化谱,能够准确了解上述模型化合物在热解过程中的温度释放范围.该研究可为后续减少再造烟叶中刺激性气味提供数据支撑.