APA (7th ed.) Citation

Moon), 문., Shin), 신., & Han), 한. (2022). 히알루론산 용액을 취반수로 이용한 현미밥의 질감 및 항산화 특성. 한국식품과학회지, 54(1), 8-16.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Moon), 문태휘(Tae-Hwi, 신장호(Jang-Ho Shin), and 한정아(Jung-Ah Han). "히알루론산 용액을 취반수로 이용한 현미밥의 질감 및 항산화 특성." 한국식품과학회지 54, no. 1 (2022): 8-16.

MLA (9th ed.) Citation

Moon), 문태휘(Tae-Hwi, et al. "히알루론산 용액을 취반수로 이용한 현미밥의 질감 및 항산화 특성." 한국식품과학회지, vol. 54, no. 1, 2022, pp. 8-16.