인삼 개갑종자의 초저온동결보존을 위한 최적 건조조건과 수분함량

• Published in: Korean journal of crop science Vol. 50; no. 6; pp. 406 - 410
• Main Authors: 윤주원, Ju Won Yoon, 김행훈, Haeng Hoon Kim, 이장호, Jang Hoo Lee, 최진국, Jin Kook Choi, 이성식, Sung Sik Lee, 최유미, Yu Mi Choi, 김태산, Tae San Kim
• Format: Journal Article
• Language: Korean
• Published: 한국작물학회 2005; Korean Society Of Crop Science
• Subjects: cryopreservation; desiccation; germination; Panax ginseng C.A. Meyer; 농학; desiccation; germination; cryopreservation; Panax ginseng C.A. Meyer; Pαnαx ginseng C.A. Meyer; Meyer; Panax ginseng CA
• ISSN: 0252-9777; 2287-8432

본 실험은 개갑된 인삼종자를 안전하게 장기보존하고, 또한 이를 효율적으로 발아시키기 위하여 인삼종자의 건조 저항성 및 동결보존을 위한 적정 수분함량을 분석하고, 배 발육과 발아에 관여하는 온도와 호르몬의 상호작용 효과에 대하여 조사하였으며, 이에 대한 결과는 다음과 같다. 1. 30일 후의 초기 발아율은 GA3 와 BA 등 생장조절제 처리 후 5℃ 와 10℃ 에서 발아시킬 경우에만 50~% 이상으로 높아졌다. 70일 후의 발아율은 생장조절제의 처리와 상관없이 5℃ 와 10℃ 에서 모두 90~% 이상으로 높게 나타났고, 15℃ 에서도 생장조절제 처리구에서는 일부 발아하였다. 2. 개갑 인삼 종자를 무균상 송풍구와 종자건조실에서 건조시킬 경우 각각 12시간(종실 수분함량 10.6~% ) 및 3일(6.1~% ) 까지는 내과피와 종실간에 수분함량에 차이를 보이면서 급속히 건조되다가 이후 서서히 건조되었다. 3. 무균상에서 0~~l8시간 동안 건조된 종자(수분함량 57.9~~8.7~% )는 95~% 이상이 발아하였으나, 30시간 건조된 종자(7.2~% )는 발아율이 85~% 로 감소하였다. 건조된 인삼종자를 액체질소에 저장 후 발아율을 조사한 바, 12~~30시간 건조(10.6~~7.2~% )된 종자는 90~% 이상이 발아하였다. 4. 건조실에서 건조된 인삼종자는 0~~2일 동안 건조(57.9~~9.0~% )하였을 때 90~% 이상이 발아하였으나, 6일 건조(3.8~% )된 종자는 발아율이 30~% 이하로 대폭 감소하였다. 동결보존 후의 발아율은 2일 건조 종자(9.0~% )만이 90.5~% 의 높은 발아율을 보였다. 5. 최적수분함량에서 두 건조방법간에 동결보존 전후의 발아율에 유의한 차이가 없었으며, 건조 장해를 받지 않으면서도 동시에 동결장해를 회피할 수 있는 적정 수분함량범위는 8~~l0~% 였다. This study was conducted to establish the efficient protocols of the germination and cryopreservation of dehisced Korean ginseng seeds for long-term germ­plasm conservation. GA3 and BA treated on seed for 24 hr facilitated germination at 5 and 10~circC . Germination percentage of desiccated seeds was decreased under moisture content (MC) of below 7.2~% . Dehisced ginseng seeds were dried under airflow of laminar floor cabinet and seed drying room. The high levels (more than 90~% ) of germination after cryogenic exposure were obtained after drying under vertical airflow of laminar floor for 12-30 hours (MC 10.6~~7.2~% ). Decrease in germination percentage of ginseng seeds due to desiccation damage and freezing injury was observed at MC of below 7.2~% and of above 12.1~% , respectively. Therefore, MC of ginseng seeds need to be controlled with a range of 8~~10~% to avoid damages from both desiccation and freezing.