肥満と脂肪・エネルギー代謝に関する食品機能学的研究 平成25年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞

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Published in日本栄養・食糧学会誌 Vol. 67; no. 3; pp. 119 - 125
Main Author 河田, 照雄
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 2014
Subjects
エネルギー代謝
核内受容体
肥満
脂肪細胞
食品機能
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ISSN:0287-3516
1883-2849
DOI:10.4327/jsnfs.67.119