単分子観察によって明らかにされた結晶性セルロース加水分解過程におけるセロビオヒドロラーゼの実力

• Published in: 化学と生物 Vol. 52; no. 4; pp. 218 - 222
• Main Authors: 五十嵐, 圭日子, 鮫島, 正浩
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本農芸化学会 2014
• ISSN: 0453-073X; 1883-6852
• DOI: 10.1271/kagakutoseibutsu.52.218

植物資源からの燃料や化成品生産を実現するためには，セルロースの効率的な分解が必須であると考えられているが，セルラーゼによるセルロースの加水分解速度は非常に遅く，セルロース系バイオマス変換プロセスのボトルネックとなっている．そこで筆者らは，プロセッシブなセルラーゼによる結晶性セルロースの分解メカニズムを明らかにするために，1秒未満の時間分解能およびナノメートルの空間分解能を有する高速原子間力顕微鏡を用いたセルラーゼの単分子観察を行ったところ，トリコデルマ菌由来セロビオヒドロラーゼIの分子が，結晶セルロースの表面に沿って一方向にスライドするように観察された．また，その動きは活性をなくした変異酵素では見られなかったことから，本酵素がセルロースを加水分解しながらプロセッシブに進んでいるというこれまでの生化学的な結果が，初めて分子レベルで証明された．個々の分子の動きは「動く」ステップと「止まる」ステップを繰り返していたが，時間とともにセルロース表面における酵素分子の渋滞が生じ，セルロースの分解速度が遅くなることが明らかとなった．