分子インプリントポリマーをクリーンアップに応用したハチミツ及びローヤルゼリー中クロラムフェニコールの分析

ハチミツ及びローヤルゼリー中クロラムフェニコール（CAP）の残留分析を行うために，クリーンアップに分子インプリントポリマー（MIP）を用いた方法を採用し，その有用性について，従来法である逆相系の固相抽出法と比較検討した．測定には，液体クロマトグラフィー/紫外吸収法（LC/UV），液体クロマトグラフィー/質量分析法（LC/MS）及び酵素免疫測定法（ELISA）を用い，クリーンアップ効果を検証した．その結果，LC/UV測定において，MIPは固相抽出法に比べ，妨害ピークの少ないクロマトグラムが得られ，添加回収率もハチミツで約80％，ローヤルゼリーで約75％ であった．また，LC/MS測定では，マトリ...

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Published in分析化学 Vol. 61; no. 5; pp. 383 - 389
Main Authors 伊藤, 里恵, 斉藤, 貢一, 波田, 梨公子, 中澤, 裕之, 坂本, 泰洋, 岩崎, 雄介, 方波見, 志織
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本分析化学会 05.05.2012
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ISSN0525-1931
DOI10.2116/bunsekikagaku.61.383

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Summary:ハチミツ及びローヤルゼリー中クロラムフェニコール（CAP）の残留分析を行うために，クリーンアップに分子インプリントポリマー（MIP）を用いた方法を採用し，その有用性について，従来法である逆相系の固相抽出法と比較検討した．測定には，液体クロマトグラフィー/紫外吸収法（LC/UV），液体クロマトグラフィー/質量分析法（LC/MS）及び酵素免疫測定法（ELISA）を用い，クリーンアップ効果を検証した．その結果，LC/UV測定において，MIPは固相抽出法に比べ，妨害ピークの少ないクロマトグラムが得られ，添加回収率もハチミツで約80％，ローヤルゼリーで約75％ であった．また，LC/MS測定では，マトリックス効果を低減し，ELISAでは夾（きょう）雑物による抗原抗体反応への妨害を抑制できた．いずれの測定法においても，MIPは固相抽出法に比べ，夾雑物の影響を軽減することができ，CAPの残留分析に適用することが期待される．
ISSN:0525-1931
DOI:10.2116/bunsekikagaku.61.383