食品微生物学の今後の課題

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Published in日本食品微生物学会雑誌 Vol. 17; no. 1; pp. 55 - 59
Main Author 阪口, 玄二
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本食品微生物学会 2000
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ISSN:1340-8267
1882-5982
DOI:10.5803/jsfm.17.55