公衆衛生学:大腸菌O157保菌牛の排菌と糞便VFAの意義:実験感染と生菌製剤投与予備試験

• Published in: Journal of Veterinary Medical Science Vol. 62; no. 11; pp. 1151 - 1155
• Main Authors: 大宅, 辰夫, 丸橋, 敏広, 伊藤, 博哉
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 公益社団法人 日本獣医学会 2000

大腸菌O157は,牛が主たる保菌動物であり,糞便中に排菌されることが知られている.我々は,大腸菌O157保菌牛の排菌阻止を目的とした生菌製剤を開発し,実験感染牛への経口投与による予備的な排菌阻止試験を試みた.生菌製剤の試作には,成牛糞便から分離した乳酸産生菌であるStreptococcus bovis LCB6株及びLactobacillus gallinarum LCB12株を用いた.4ヶ月齢のホルスタイン牛8頭に大腸菌O157を実験感染させ,感染7日後に排菌を継続した4頭の保菌牛に生菌製剤を経口投与し,大腸菌O157排除効果を調べた.生菌製剤の投与により,糞便への大腸菌O157の排菌は完全...