中村, 俊. (2019). 植物性食品成分イソチオシアネートの反応性とその生理的関連性. 日本家政学会誌, 70(7), 448-454. https://doi.org/10.11428/jhej.70.448
Chicago Style (17th ed.) Citation中村, 俊之. "植物性食品成分イソチオシアネートの反応性とその生理的関連性." 日本家政学会誌 70, no. 7 (2019): 448-454. https://doi.org/10.11428/jhej.70.448.
MLA (9th ed.) Citation中村, 俊之. "植物性食品成分イソチオシアネートの反応性とその生理的関連性." 日本家政学会誌, vol. 70, no. 7, 2019, pp. 448-454, https://doi.org/10.11428/jhej.70.448.
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