ジビエの現在と将来

地方における農業就労者の高齢化や減少に伴い，耕作放棄地が拡大している．耕作放棄地の拡大に伴い，シカ，イノシシをはじめとする野生動物による農業被害や，時としてクマによる人的被害も年々顕在化している．鳥獣被害を静観するのではなく，鳥獣を適正な数に抑制する動きも見られ，各地で鳥獣対策が真剣に取り組まれるようになってきた．ここでは，野生鳥獣被害による農業被害などの実態，対策などの現状と将来のジビエの方向性について触れることとする．...

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Bibliographic Details
Published in沙漠研究 Vol. 28; no. 1; pp. 39 - 44
Main Authors 押田, 敏雄, 坂田, 亮一
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本沙漠学会 2018
Subjects
ジビエ
耕作放棄地
農業被害
野生鳥獣の利活用
鳥獣対策
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Summary:地方における農業就労者の高齢化や減少に伴い，耕作放棄地が拡大している．耕作放棄地の拡大に伴い，シカ，イノシシをはじめとする野生動物による農業被害や，時としてクマによる人的被害も年々顕在化している．鳥獣被害を静観するのではなく，鳥獣を適正な数に抑制する動きも見られ，各地で鳥獣対策が真剣に取り組まれるようになってきた．ここでは，野生鳥獣被害による農業被害などの実態，対策などの現状と将来のジビエの方向性について触れることとする．
ISSN:0917-6985
2189-1761
DOI:10.14976/jals.28.1_39