小川, 敏. (1981). 漬物における低温の保存と流通. コールドチェーン研究, 6(4), 126-131. https://doi.org/10.5891/jafps1975.6.126
Chicago Style (17th ed.) Citation小川, 敏男. "漬物における低温の保存と流通." コールドチェーン研究 6, no. 4 (1981): 126-131. https://doi.org/10.5891/jafps1975.6.126.
MLA (9th ed.) Citation小川, 敏男. "漬物における低温の保存と流通." コールドチェーン研究, vol. 6, no. 4, 1981, pp. 126-131, https://doi.org/10.5891/jafps1975.6.126.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.