飲食物防腐剤の研究 (第62報) 液体培地中に於けるZygosaccharomyces japonicusの発育曲線並びに種々化合物のこれに及ぼす影響について

• Published in: YAKUGAKU ZASSHI Vol. 77; no. 11; pp. 1254 - 1256
• Main Authors: 藤川, 福二郎, 人長, 有平, 八木, 代志子, 清水, 政信
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本薬学会 1957