飲食物防腐剤の研究 (第62報) 液体培地中に於けるZygosaccharomyces japonicusの発育曲線並びに種々化合物のこれに及ぼす影響について

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Published inYAKUGAKU ZASSHI Vol. 77; no. 11; pp. 1254 - 1256
Main Authors 藤川, 福二郎, 人長, 有平, 八木, 代志子, 清水, 政信
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本薬学会 1957
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ISSN:0031-6903
1347-5231
DOI:10.1248/yakushi1947.77.11_1254