遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Y®Potato)からの組換え遺伝子の検知法

• Published in: 食品衛生学雑誌 Vol. 43; no. 5; pp. 301 - 305
• Main Authors: 穐山, 浩, 渡邉, 敬浩, 和久井, 千世子, 千葉, 良子, 渋谷, 雅明, 合田, 幸広, 豊田, 正武
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本食品衛生学会 2002
• Subjects: ニューリーフYジャガイモ; ポリメラーゼ連鎖反応; 検知法; 組換え遺伝子; 遺伝子組換えジャガイモ
• ISSN: 0015-6426; 1882-1006
• DOI: 10.3358/shokueishi.43.301

日本で安全性審査未終了(平成14年6月現在)の遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Y® potato; NL-Y)について，ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)を用いた検知法を検討した．陽性対照プライマー対は，Potato sucrose synthase遺伝子を認識するものを用いた．ジャガイモウイルスYが感染した加工食品の検知において，擬陽性を避けるため特異的にNL-Yを検知するプライマー対を設計した．そのプライマー対を用いて 0.05% NL-Yが検知可能であった．加えて，NewLeaf，NewLeaf Plus (NL-P)，NL-Yを検知するためのCryIIIA 遺伝子を認識するプライマー対とNL-P及びNL-Yを検知するためのp-FMV 領域を認識するプライマー対を設計した．確立したPCR検知法をジャガイモ加工品26検体に応用した．その結果，どの検体からもNL-Yは検知されなかった．