遺伝子組換えジャガイモ (NewLeaf Plus® Potato) からの組換え遺伝子検知法の確立及びスナック菓子からの検知

• Published in: 食品衛生学雑誌 Vol. 43; no. 1; pp. 24 - 29
• Main Authors: 穐山, 浩, 杉本, 和恵, 松本, 美佐緒, 五十鈴川, 和人, 渋谷, 雅明, 合田, 幸広, 豊田, 正武
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本食品衛生学会 2002
• Subjects: ニューリーフプラスジャガイモ; ポリメラーゼ連鎖反応; 検知法; 組換え遺伝子; 遺伝子組換えジャガイモ
• ISSN: 0015-6426; 1882-1006
• DOI: 10.3358/shokueishi.43.24

日本で安全性審査未終了の遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Plus® potato; NL-P)について，ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)を用いた検知法を検討した．陽性対照プライマー対は，Potato sucrose synthase遺伝子を認識するものを用いた．ジャガイモ葉巻ウイルスのreplicase (PLRV-rep)遺伝子を認識するプライマー対によりPCRを行った結果，NL-Pに特異的なバンドが検出された．更に擬陽性を避けるために，2生物種由来の連続した遺伝子領域を増幅するプライマー対を設計し，特異的にNL-Pが検知されることが明らかとなった．確立したPCR検知法をジャガイモ加工品25検体に応用したところ，スナック菓子3検体からNL-Pが検出された．