COVID-19 ve beslenme arasındaki ilişkiye güncel bir bakış

CoronaVirus Disease-2019 (COVID-19), Çin’de ortaya çıkıp giderek tüm dünyaya yayılan, dünya genelinde 2.5 milyondan fazla kişinin yaşamını kaybetmesine neden olan bir salgındır. Şu ana kadar yapılan araştırmalarda herhangi bir diyetin, gıdanın veya besin ögesinin direkt olarak COVID-19’u önlediği ve...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published inAkademik Gıda Vol. 19; no. 1; pp. 108 - 115
Main Authors Kuru Yaşar,Ruya, Aytekin,Özlem
Format Journal Article
LanguageTurkish
Published Sidas Medya Ajans Tanıtım Danışmanlık Ltd. Şti 01.01.2021
Subjects
Pazarlama
İzmir
Türkiye
COVID-19
Makro ve mikro besin ögeleri
Bağışıklık
Coronavirus
Nutrition
Diet
Koronavirüs
Macro and micronutrients
Beslenme
Diyet
Immunity
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:CoronaVirus Disease-2019 (COVID-19), Çin’de ortaya çıkıp giderek tüm dünyaya yayılan, dünya genelinde 2.5 milyondan fazla kişinin yaşamını kaybetmesine neden olan bir salgındır. Şu ana kadar yapılan araştırmalarda herhangi bir diyetin, gıdanın veya besin ögesinin direkt olarak COVID-19’u önlediği veya tedavi ettiğine dair yeterli bir kanıt yoktur. Ancak literatürde, optimal beslenmenin ölümcül virüslere karşı önleyici bir “ön rehabilitasyon” şekli olabileceği düşünülmektedir. Bu derlemenin amacı, COVID-19 ile beslenme arasındaki ilişkiyi bilimsel verileri gözden geçirerek irdelemektir. Bu bağlamda, bu makalede, literatürde özellikle vurgulandığı için diyet proteini, biyoaktif bileşikler, çinko, selenyum, C ve D vitaminleri, omega-3, probiyotikler ve Akdeniz diyetinin COVID-19 ile olan ilişkisine odaklanılmıştır.
ISSN:1304-7582
2148-015X
DOI:10.24323/akademik-gida.927735