Viability of brucella abortus during the ripening of parmesan type cheese made from experimentally contaminated milk/199--viabilidade da brucella abortus durante a cura de queijo parmesao fabricado com leite experimentalmente contaminado
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Published in | Veterinária e zootecnia Vol. 20; no. 2; p. 395 |
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Main Authors | , , , , , , , , |
Format | Journal Article |
Language | Portuguese |
Published |
Universidade Estadual Paulista. Facultade de Medicina Veterinaria e Zootecnia
01.06.2013
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ISSN: | 0102-5716 0102-5716 |
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