Correlacion degradabilidad ruminal in situ y produccion de gas in vitro con el uso de heces vacunas depuestas como inoculo

• Published in: Revista de producción animal Vol. 20; no. 2; p. 110
• Main Authors: Martínez Sáez, Silvio J, Pedraza Olivera, Redimió M, Resíllez Pujal, Alex, Guevara Viera, Guillermo, González Pérez, Cecilia E, León González, Marlene
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: Editorial Universitaria de la Republica de Cuba 01.07.2008
• ISSN: 0258-6010

Con el fin de evaluar la correlación entre la degradabilidad ruminal in situ y la producción de gas in vitro, con el uso de heces vacunas depuestas, se estudiaron muestras de Leucaena leucocephala, Pennisetum purpureum y Panicum maximum que se incubaron por 8; 16; 24; 48; 72 y 96 h en el rumen de dos toros mestizos adultos, fistulados en el saco dorsal, los cuales pastaban durante aproximadamente 10 horas del día y permanecían estabulados el resto del tiempo. Como inóculo para la producción de gas se usaron heces vacunas--con menos de tres horas de haber sido depuestas--mezcladas en proporción 1 + 3 con medio mineral amortiguado. El gas producido se recogió en jeringas graduadas de 100 mL . Con los datos de volumen-tiempo se estimaron los parámetros: fase lag (L), potencial de producción de gas B y velocidad de degradación C. La producción de gas (B) resultó menor para P. maximum (P < 0,01) y C mayor para L. leucocephala. Existe una relación lineal (P < 0,01) entre la producción de gas in vitro y la degradabilidad ruminal in situ, lo que sugiere la posibilidad de usar la primera de estas técnicas para hacer predicciones de digestibilidad sin dañar el bienestar de los animales. Palabras clave: producción de gas in vitro, degradabilidad in situ, heces, correlación With the aim of assessing the correlation between in situ rumen degradability and in vitro gas production using bovine feces, dried samples of Leucaena leucocephala, Pennisetum purpureum, and Panicum maximum were incubated during 8; 16; 24; 48; 72, and 96 h within the rumen of two cross-bred adult bulls, fistulated at the dorsal rumen sac, which grazed about 10 hours/per day and remained stabled the rest of the time. As inoculum for gas production, fresh feces with less than 3 hours of being voided, mixed with a buffered mineral medium in a 1 + 3 rate were used. The produced gas was collected in 100 mL gauged syringes. The lag time, potential volume of gas (B), and rate of degradation parameters (C) were estimated. By these volume-time data B value is smaller for P. maximun and C value is greater for L. leucocephala. There is a linear correlation (P<0,01) between in vitro gas production with already voided feces and in situ rumen degradability which suggests the possibility of using the former technique in predicting digestibility without affecting animals condition. Key words: in vitro gas production, in situ degradability, feces, correlation