Entwicklung einer kontinuierlichen Mikrowellen-Vakuumtrocknungsanlage mit hexagonalem Verfahrensraum

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Published inChemie ingenieur technik Vol. 85; no. 12; pp. 1946 - 1950
Main Authors Kraus, Stefan, Schuchmann, Heike P., Merk, Dieter, Gaukel, Volker
Format Journal Article
LanguageGerman
Published Weinheim WILEY-VCH Verlag 01.12.2013
Subjects
Continuous drying
Food drying
Hexagon cavity
Microwave puffing
Microwave vacuum drying
Mikrowellen-Vakuumtrocknung
Mikrowellenpuffing
Particulate drying
Trocknung stückiger Produkte
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Bibliography:ark:/67375/WNG-ZSM49V7V-6
ArticleID:CITE201300029
AiF/ZiM Förderprogramms - No. KF2256803WZ9
istex:6425A3B2D40BDD6E2D504C9662D62E351225BFA3
ISSN:0009-286X
1522-2640
DOI:10.1002/cite.201300029