Lipídios em sedimentos arqueológicos: resultados preliminares do sítio arqueológico Rio do Meio, Ilha de Santa Catarina (SC)

• Published in: Revista brasileira de ciência do solo Vol. 32; no. 1
• Main Authors: Hansel, Fabrício Augusto(Embrapa CNPF), Fossari, Teresa Domitila(Universidade Federal de Santa Catarina Museu Universitário Professor Oswaldo Rodrigues Cabral), Madureira, Luiz Augusto dos Santos(UFSC Departamento de Química)
• Format: Journal Article
• Language: Portuguese
• Published: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo 2008
• Subjects: archaeology; arqueologia; biomarcadores; biomarkers; geoquímica orgânica; organic geochemistry
• ISSN: 0100-0683
• DOI: 10.1590/s0100-06832008000100013

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a distribuição de lipídios em sedimentos arqueológicos do sítio Rio do Meio, Ilha de Santa Catarina. Nos extratos totais de lipídios, analisados por cromatografia gasosa e espectrometria de massas (CG e CG-EM), predominaram os compostos ácidos e álcoois saturados. Foram detectados pelo menos dois tipos de matéria orgânica: uma antiga e outra comparativamente recente. Na primeira, o extrato total de lipídios foi dominado por ácidos graxos de cadeias curtas (< Ac20:0), com menor percentagem de ácidos e álcoois de cadeias longas (> Ac20:0 e Al20:0). Em contraste, na deposição classificada como recente, foram identificados em maiores teores os ácidos e álcoois de cadeias longas (> Ac20:0 e Al20:0). Neste estudo, foi possível observar a incorporação de material orgânico procedente de fontes de origem vegetal, bacteriana e, possivelmente, animal (gorduras) nos sedimentos arqueológicos analisados. In this study the distribution of lipid compounds was evaluated in sediment samples of an archaeological site Rio do Meio, Santa Catarina Island, Brazil. In the total lipid extracts, analyzed by gas chromatography and mass spectrometry (GC and GC-MS), saturated fatty acids and alcohols were predominant. At least two sources of organic matter were detected, an older and a more recent one. In the old deposit, the most abundant lipids were short-chain fatty acids (< Ac20:0), followed by a minor composition of long-chain fatty acids and alcohols (> Ac20:0 and Al20:0). In contrast, the fresh deposit was dominated by long-chain fatty acids and alcohols (> Ac20:0 and Al20:0). This paper described the incorporation of vegetal, bacterial and possible animal (fat) sources into the archaeological sediments analyzed.