Óleo de pequi (Caryocar brasiliense Camb) métodos de extração, constituição química e propriedades medicinais

• Published in: Diversitas Journal Vol. 3; no. 3
• Main Authors: Anderson Soares de Almeida, Erijane da Silva Macedo, Deysiane Carollyne Gonçalves da Silva, Igor Jean Moura da Silva, Edylane de Farias, Carlos Roberto de Oliveira Santos
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual de Alagoas 01.12.2018
• ISSN: 2525-5215
• DOI: 10.17648/diversitas-journal-v3i3.581

O Caryocar brasiliense Camb pretence a família Caryocaraceae, e gênero Caryocar. Essa espécie é encontrada em vários estados do brasil, em especial no bioma cerrado. Possui várias aplicações na medicina tradicional, uso alimentício e madereiro. O presente trabalho teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre os principais métodos de extração, composição química e propriedades medicinais do óleo de pequi. Realizou-se uma busca nas bases de dados google acadêmico e Scielo,utilizando as palavras-chave; métodos de extração do óleo de pequi, composição química, propriedades medicnais|farmacológica. Foram capturados 92 artigos, destes pela analise do título|resumo selecionou-se 19 artigos. As principais técnicas de extração são com soxhlet,com solventes orgânicos hexano, clorofórmio e extração com fluído supercrítico e a frio. Os componentes majoritários do óleo de pequi são ácidos graxos mono e insaturados, e terpenóides e ésteres. O óleo apresenta várias atividades biológicas tais, como anti-inflamatória, antimicrobiana, antioxidante, cicatrizante, antifúngica e redução problemas cardiovasculares. Portanto, pesquisas aprofundadas devem ser realizadas tanto no âmbito da composição química, quanto à atividade farmacológica, a fim de se obter novos medicamentos.