Allergie au pays du poulet

L’auteur rapporte l’observation d’une patiente ayant présenté une anaphylaxie alimentaire induite par l’effort (AAIE), due à une allergie alimentaire aux protéines de transfert lipidique (LTP). Cette réaction a eu lieu au décours d’un effort, précédé par la consommation de polenta. The author report...

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Published inRevue française d'allergologie (2009) Vol. 56; no. 3; pp. 242 - 244
Main Author Dalampira, G.
Format Journal Article
LanguageFrench
Published Elsevier Masson SAS 01.04.2016
Subjects
Anaphylaxie alimentaire induite par l’effort (AAIE)
Corn
Food-dependent exercise-induced anaphylaxis
LTP syndrome allergy
Maïs
Polenta
Protéines de transfert lipidique (LTP)
Syndrome LTP
Anaphylaxie alimentaire induite par l’effort (AAIE)
Corn
Protéines de transfert lipidique (LTP)
Syndrome LTP
Maïs
Food-dependent exercise-induced anaphylaxis
Polenta
LTP syndrome allergy
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Summary:L’auteur rapporte l’observation d’une patiente ayant présenté une anaphylaxie alimentaire induite par l’effort (AAIE), due à une allergie alimentaire aux protéines de transfert lipidique (LTP). Cette réaction a eu lieu au décours d’un effort, précédé par la consommation de polenta. The author reports the case of a patient who presented with food-associated anaphylaxis induced by effort (AAIE), her food allergy being due to lipid transfer protein (LTP). The reaction, which took place as the effort was ending, was preceded by consumption of polenta.
ISSN:1877-0320
1877-0320
DOI:10.1016/j.reval.2016.01.020