Газохроматографический анализ свободных жирных кислот митохондрий растений кукурузы при действии гипоксии

Разработан метод выделения свободных жирных кислот митохондрий растений путем перевода в калийные соли и метилирования диазометаном. Газохроматографический анализ метиловых эфиров жирных кислот показал, что доминирующими среди свободных жирных кислот были пальмитиновая (С16:0).) и линолевая кислоты...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published inSorbt͡s︡ionnye i khromatograficheskie prot͡s︡essy Vol. 18; no. 6; pp. 927 - 933
Main Authors Ershova, Antonina N., Tyurina, Irina V.
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 06.12.2018
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:Разработан метод выделения свободных жирных кислот митохондрий растений путем перевода в калийные соли и метилирования диазометаном. Газохроматографический анализ метиловых эфиров жирных кислот показал, что доминирующими среди свободных жирных кислот были пальмитиновая (С16:0).) и линолевая кислоты (C18:2). При гипоксии и, особенно при действии СО2 на про- ростки кукурузы, отмечалось увеличение содержания пальмитолеиновой (С16:1) и линолевой кислот (С18:2), что приводило к повышению ненасыщенности (u/s). Предполагается, что это является ре- зультатом распада фосфолипидных компонентов мембран митохондрий, что вызывает нарушение их функционирования в условиях гипоксического стресса.
ISSN:1680-0613
DOI:10.17308/sorpchrom.2018.18/622