Valorización del suero de leche: Una visión desde la biotecnología

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Published inBionatura Vol. 2; no. 4; pp. 468 - 476
Main Authors Pais Chanfrau, José M., Núñez Pérez, Jimmy, Lara Fiallos, Marco V., Rivera Intriago, Leonor M., Trujillo Toledo, Luis E., Cuaran Guerrero, Milton J.
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 15.12.2017
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ISSN:1390-9347
1390-9355
DOI:10.21931/RB/2017.02.04.11