Produção de amoreira-preta no Brasil

• Published in: Revista Brasileira de fruticultura Vol. 36; no. 1; pp. 100 - 111
• Main Authors: Antunes, Luís Eduardo Corrêa, Pereira, Ivan dos Santos, Picolotto, Luciano, Vignolo, Gerson Kleinick, Gonçalves, Michel Aldrighi
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: 01.03.2014
• ISSN: 0100-2945; 0100-2945
• DOI: 10.1590/0100-2945-450/13

O cultivo da amoreira-preta vem crescendo nos últimos anos. Este aumento da demanda é atribuído a vários fatores, de econômicos a sociais, que também ocorre devido às suas qualidades fitoquímicas, que podem trazer benefícios à saúde, a partir da busca por uma alimentação mais saudável. Além disso, trata-se de uma cultura com características, que a tornam uma opção viável para a pequena propriedade. O objetivo do presente artigo foi realizar uma atualização de literatura sobre a cultura da amoreira-preta, buscando verificar as principais tecnologias de manejo, assim como as carências do sistema de produção e o cenário para os próximos anos no Brasil. The cultivation of blackberry has grown so intense in recent years. A fact attributed to the increased demand is attributed to several factors, from the economic to the social, which also occurs due to their phytochemical qualities that can bring health benefits, beginning for looking a healthier diet. Moreover, it is a culture whose features, making it a viable option for small properties. The objective of this study was to perform an update article of literature on the culture of blackberry, trying to verify the key management technologies, as well as the needs of the production system and the scenario for the next few years in Brazil.