Qualité physico-chimique et nutritionnelle des oeufs de poule locale et de race améliorée consommés à Ouagadougou au Burkina Faso

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Published inInternational Journal of Biological and Chemical Sciences Vol. 10; no. 2; p. 737
Main Authors Samandoulougou, Serge, Ilboudo, André Jules, Sanon Ouedraogo, Gisèle, Bagre, Touwendsida Serge, Tapsoba, Fidèle W., Compaore, Hamidou, Dao, Aboubacar, Zoungrana, Assétou, Savadogo, Aly, Traore, Alfred S.
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 12.09.2016
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ISSN:1991-8631
1997-342X
DOI:10.4314/ijbcs.v10i2.23